Росрыболовство назвало причины роста цен на красную икру

Рост оптовых цен на красную икру является сезонным, ожидать дефицита продукции к Новому году не стоит. Об этом среду сообщает ТАСС со ссылкой на пресс-службу Росрыболовства.

«Говорить о дефиците красной икры не приходится. Во второй половине года традиционно наблюдается существенный рост цен производителей на икру — от 20% до 100%. Наблюдаемый в настоящее время рост оптовых цен соответствует сложившейся сезонной динамике. После новогодних праздников происходит снижение спроса на икру и падение цен», — заявили в ведомстве.

В пресс-службе отметили, что сезонный рост оптовых цен влияет на розницу незначительно. По данным Росстата, средние потребительские цены по России на икру лососевую в сентябре составили 3479 рублей за килограмм, что выше показателя декабря 2016 года на 7,9%.

В конце прошлой недели СМИ сообщили, что в 2017 году в связи со снижением вылова лососевых на Сахалине и в Хабаровском крае красная рыба из этих регионов уже подорожала примерно на 30%.